Il sottoscritto Digregorio Domenico rinnova con determinazione l’invito all’Amministrazione Comunale di Santeramo in Colle affinché si proceda senza ulteriori rinvii all’istituzione del marchio De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine), uno strumento concreto, efficace e strategico per la valorizzazione delle eccellenze del nostro territorio.
Purtroppo dal lontano 2015, con la collaborazione di alcuni produttori e storici santermani, portiamo avanti questa proposta alle varie amministrazioni che si sono susseguite, con spirito costruttivo e nell’esclusivo interesse della comunità, convinto che la De.C.O. rappresenti un’opportunità reale per riconoscere ufficialmente prodotti, tradizioni, saperi e identità locali che meritano tutela e promozione. Non si tratta di un marchio oneroso o complesso, ma di un riconoscimento comunale che consente di rafforzare l’appartenenza territoriale e di promuovere in modo strutturato le nostre peculiarità agroalimentari, artigianali e culturali.
È doveroso ribadire che la fase di costituzione è totalmente gratuita per il Comune e non comporta spese a carico dell’ente. Anche la Commissione De.C.O. può essere istituita coinvolgendo esperti e conoscitori del territorio disponibili a svolgere il proprio contributo a titolo gratuito. Non vi sono quindi ostacoli economici, ma soltanto la necessità di una chiara volontà amministrativa.
Ritengo che oggi più che mai sia necessario compiere scelte lungimiranti che rafforzino l’identità e la competitività del nostro paese.
La De.C.O. può diventare uno strumento di coesione, di promozione turistica e di sostegno alle realtà produttive locali, creando una rete virtuosa tra istituzioni, associazioni e operatori del territorio.
Con spirito propositivo, dichiaro fin da ora la piena disponibilità mia e di quanti condividono questa iniziativa a collaborare attivamente alla stesura del regolamento, all’individuazione delle eccellenze da censire e alla costituzione della Commissione.
L’obiettivo non è polemico, ma costruttivo: lavorare insieme per dotare Santeramo di uno strumento che altre realtà hanno già adottato con successo.
Confido quindi in un segnale imminente e concreto da parte dell’Amministrazione, affinché si dia finalmente avvio all’iter necessario. La valorizzazione delle nostre tradizioni non può più attendere: è una responsabilità verso la nostra storia e un investimento per il futuro della comunità.
