Finale scoppiettante per la rinomata “Sagra della Carne arrosto – profumi e sapori dei colli murgiani” nona edizione . Tornata con il botto lo scorso fine settimana ,26 , 27 e 28 agosto, e che ha fatto registrare un numero elevato di visitatori provenienti anche da fuori Regione. Migliaia e , migliaia le persone infatti che hanno partecipato all’appuntamento estivo , sospeso per 2 anni causa Covid , con la “grande classica” delle Sagre locali a Santeramo in colle nel cuore dell’ Alta Murgia diventata per l’occasione teatro di un grande banchetto a cielo aperto. Un vero e proprio festival enogastronomico . La manifestazione di marketing territoriale è organizzata dalla Pro Loco “G.Tritto” Unpli, con il patrocinio del Comune di Santeramo, della Confcommercio , e dal Gal Terre di Murgia. Inserita nella rassegna di eventi dell’estate santermana per promuovere e valorizzare economia , enogastronomia e turismo locale. Bilancio più che positivo per Franco Cacciapaglia presidente della Proloco Santeramo: <<Per le tre serate : macellerie, rosticcerie, ed aziende locali hanno proposto carni cotte alla brace e piatti caratteristici della tradizione culinaria locale accompagnati da pane, vino e formaggi prodotti nel territorio murgiano.>> << La Sagra della carne arrosto si conferma evento di portata interregionale. Un grazie particolare per la partecipazione ai tantissimi commercianti, artigiani, ristoratori -afferma il sindaco Vincenzo Casone – . Un evento sicuramente veicolo promozionale per la valorizzazione del nostro territorio, con evidenti ricadute economiche per gli operatori commerciali, artigianali e turistici del nostro territorio e di quello murgiano. Grazie a tutti per la grande santermani e non per la grande partecipazione>> Folklore, divertimento e cibo a volontà, tanto spettacolo e tre concerti. I Cipurridd , i Calanti e a chiudere la tre giorni il 28 agosto “Il Quadro” con l’ Olandese Volante che ha condotto ineccepibilmente l’intera serata dedicata alla storia . della grande musica del Rock classico. Due ore di musica con le band storiche più significative della storia del rock, presentata dal noto dj di teleradionorba, già conduttore TELERADIO Montecarlo Federico Delle Corti detto l’ Olandese Volante. Musica interpretata in modo eccellente dai 5 musicisti che compongono il Quadro: Mimmo Stano, Mimmo Mastronardi , Gianni Todaro, Nino Sicuro e Ninni Cacciapaglia accompagnati dai solisti del coro polifonico di Conversano .
