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Cresciuti i casi di influenza in Puglia con un tasso di incidenza maggiore per i bambini tra i 5 e i 14 anni e con particolare intensit\u00e0 in provincia di Foggia con una percentuale superiore al 15% degli assistiti in cura. E\u2019 quanto riferisce Coldiretti Puglia, sulla base dei dati InfluNet, sistema nazionale di sorveglianza epidemiologica e virologica dell\u2019influenza, coordinata dal Ministero della Salute.<\/p>\n
\u201cIn Puglia risulta superiore alla media nazionale la copertura vaccinale antinfluenzale secondo l\u2019Osservatorio Passi dell\u2019Istituto Superiore di Sanit\u00e0 che va accompagnata da una alimentazione adeguata, con l\u2019aumento delle calorie consumate, iniziando la mattina con latte, miele o marmellata e portando poi a tavola soprattutto zuppe, verdure, legumi e frutta, perch\u00e9 aiutano a rafforzare, con l\u2019apporto di vitamine, le difese immunitarie dal rischio dell\u2019insorgenza dell\u2019influenza\u201d, dice\u00a0Savino Muraglia, presidente di Coldiretti Puglia<\/strong>.<\/p>\n Per combattere l\u2019epidemia \u2013 evidenzia la Coldiretti \u2013 oltre alle normali regole di igiene e ai farmaci in caso di necessit\u00e0, anche la tavola gioca un ruolo strategico: oltre a frutta a verdura ricca di antiossidanti non devono mancare \u2013 continua la Coldiretti \u2013 latte, uova e alimenti ricchi di elementi probiotici quali yogurt e formaggi come il parmigiano e, per alcuni esperti, anche il miele e l\u2019aglio, che contiene una sostanza, l\u2019allicina, particolarmente attiva nella prevenzione.\u00a0 Con la discesa del termometro arriva anche il \u201cpermesso\u201d ad aumentare le calorie consumate in relazione ad attivit\u00e0, sesso, et\u00e0 e necessit\u00e0 personali. Fondamentale \u2013 sottolinea la Coldiretti \u2013 \u00e8 assumere verdure di stagione, soprattutto quelle ricche di vitamina A (spinaci, cicoria, zucca, ravanelli, zucchine, carote, broccoletti, ottimi anche cipolle e aglio possibilmente crudi per la valenza antibatterica non indifferente) perch\u00e9 danno il giusto quantitativo di sali minerali e vitamine antiossidanti che sono di grande aiuto per combattere le conseguenze dello stress del cambio di stagione sull\u2019organismo.<\/p>\n \u201cIl succo di agrumi e melegrane \u2013 aggiunge Muraglia – e i legumi come lenticchie, ceci e cicerchie sono i migliori rimedi naturali contro le malattie stagionali. Dato che ad essere i pi\u00f9 colpiti sono proprio i bambini, sane e corrette abitudini alimentari devono diffondersi nelle famiglie che gi\u00e0 hanno aumentato il ricorso alle vaschette di frutta gi\u00e0 tagliata e sbucciata, pronta all\u2019uso senza doversi \u201csporcare le mani\u201d e da gustare come snack rompi-digiuno durante la giornata o come risparmia-tempo. Tutti gli agrumi sono ricchi di vitamine, innanzi tutto quelle dei gruppi C e P, i legumi sono una fonte preziosa di proteine e sali minerali come ferro e calcio, ma il pi\u00f9 gettonato al momento resta il succo di melegrane\u201d, conclude il presidente Muraglia.<\/p>\n Nella dieta \u2013 prosegue la Coldiretti \u2013 non vanno trascurati piatti a base di legumi (fagioli, ceci, piselli, lenticchie, fave secche) perch\u00e9 contengono ferro e sono ricchi di fibre che aiutano l\u2019organismo a smaltire i sovraccarichi migliorando le funzionalit\u00e0 intestinali. Per la frutta \u2013 evidenzia la Coldiretti \u2013 di grande importanza per il grande contenuto di vitamina C, \u00e8 il consumo di frutta di stagione come i kiwi, clementine e arance rigorosamente italiane per evitare che i trasporti ne riducano il contenuto vitaminico. Va anche ricordato che in un soggetto normale l\u2019assunzione di proteine deve essere compresa tra 0,8- 1,3 grammi di proteine per chilo di peso corporeo, per cui \u2013 conclude la Coldiretti \u2013 una corretta dose di carne nella dieta non pu\u00f2 fare che bene.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cresciuti i casi di influenza in Puglia con un tasso di incidenza maggiore per i bambini tra i 5 e i 14 anni e con particolare intensit\u00e0 in\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9003,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9002"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9002\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9004,"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9002\/revisions\/9004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santeramo.it\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}