Dalle degustazioni 3D, con gli occhiali virtuali\u00a0 per visitare le vigne mentre si assaggia il vino, al pilates e alla pittura tra i filari, fino all\u2019astrotesting, cresce il fenomeno dell\u2019enoturismo con un aumento previsto delle presenze del 10% rispetto allo scorso anno. Ad affermarlo \u00e8 un\u2019analisi di Coldiretti e Terranostra diffusa in occasione del Consiglio nazionale dell\u2019associazione agrituristica a Casa Coldiretti al Vinitaly. Un luogo simbolico per ricordare come il turismo del vino stia acquisendo a livello economico un peso sempre maggiore e rappresenta ormai una risorsa per l\u2019intero Paese.<\/p>\n
In Puglia, nel Leccese, si combinano degustazioni reali a tour virtuali della cantina e della vigna con gli occhiali 3D, ma si pu\u00f2 anche fare pilates o yoga tra i filari o osservare le stelle e le costellazioni sorseggiando un calice di rosso con l\u2019astrotasting. A trainare il fenomeno \u2013 rileva Coldiretti Puglia – \u00e8 soprattutto la spinta all\u2019innovazione che viene dalle aziende vitivinicole, capaci di intercettare la domanda verso un tipo di turismo sempre pi\u00f9 esperienziale che proviene da italiani e stranieri. Alle tradizionali degustazioni si sono cos\u00ec aggiunte attivit\u00e0 che vanno dall\u2019arte allo sport fino al wellness.<\/p>\n
Un segnale importante viene in tale ottica anche dal nuovo Piano Ue per il vino \u2013 ricorda Coldiretti – presentato dalla Commissione Europea che riconosce l’enoturismo come un elemento chiave per diversificare e rafforzare il settore vinicolo europeo, contribuendo allo sviluppo economico delle regioni rurali e rispondendo alle nuove tendenze del mercato.<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u201cSolo i produttori di vino possono raccontare con autenticit\u00e0 la naturalit\u00e0 del loro prodotto: conoscono ogni fase, dalla vigna alla bottiglia, e ne custodiscono storia, territorio e passione \u2013 sottolinea la presidente di Terranostra Dominga Cotarella -. Questo legame diretto diventa un valore aggiunto per i consumatori sempre pi\u00f9 attenti alla sostenibilit\u00e0 e alla trasparenza. In questo contesto, l\u2019enoturismo sta diventando un potente volano di sviluppo per le aree interne, favorendo economia locale, valorizzazione culturale e promozione di pratiche agricole virtuose\u201d.<\/p>\n
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L\u2019enoturismo, se adeguatamente promosso in Puglia, sarebbe un moltiplicatore di ricchezza con un aumento potenziale del 20% di turisti e un valore aggiunto che potrebbe aumentare di 480 milioni di euro, valorizzando attraverso i vini il territorio anche in chiave turistica e recuperando le antiche tradizioni legate alla cultura enogastronomica, afferma Coldiretti Puglia sulla base dei dati dello studio di SRM del gruppo Intesa Sanpaolo, secondo cui la Puglia presenta grandi potenzialit\u00e0 nella diversificazione dell\u2019offerta turistica, proprio attraverso l\u2019enogastronomia.<\/p>\n
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Un turista italiano su 3 (32%) posiziona la Puglia sul podio delle 3 migliori regioni italiane per il turismo enogastronomico, con percorsi innovativi \u2013 aggiunge Coldiretti Puglia – dell\u2019enoturismo esperienziale per turisti italiani e stranieri che anche nel 2024 hanno preso d\u2019assalto cantine e strutture agrituristiche con l\u2019obiettivo di vivere esperienze nel mondo del vino.<\/p>\n
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L\u2019identikit delle preferenze degli enoturisti \u00e8 tracciato dall\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019 sul fenomeno, con 15 milioni di italiani che hanno avuto esperienze di turismo in cantina. Ben 8 cittadini su 10 si dichiarano poi intenzionati a farlo, un potenziale bacino di assoluto interesse per la crescita del settore. Accanto alle tradizionali degustazioni di abbinamento di vino e ai corsi di cucina, non mancano le attivit\u00e0 innovative che catturano l\u2019interesse degli appassionati. Un 24% dichiara di essere interessato a pratiche sportive e salutistiche nelle vigne, tanto che ci sono strutture che propongono yoga e pilates in mezzo ai filari o percorsi in bicicletta, secondo l\u2019indagine Coldiretti\/Ixe\u2019. Ma c\u2019\u00e8 anche un 26% che punta alla vinoterapia e ad attivit\u00e0 di benessere con prodotti ricavati dalla vita e dal vino, trainati dalla crescita dell\u2019agriwellness, mentre un 31% chiede concerti e spettacoli organizzati in mezzo ai vigneti.<\/p>\n
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La Puglia si sta imponendo grazie alla capacit\u00e0 di innovazione dei produttori pugliesi che hanno puntato, soprattutto, sulla distintivit\u00e0 e sul legame con il territorio e la cultura locale per vincere la competizione sul mercato globale, facendo concorrenza a territori storicamente imbattibili –\u00a0 Coldiretti Puglia \u2013 grazie alla popolarit\u00e0 internazionale di eccellenze varietali uniche, con il successo di vini DOP quali il Primitivo di Manduria, il Negroamaro, il Salice Salentino e il Castel del Monte, per citarne solo alcuni, hanno fatto del settore vitivinicolo pugliese il riferimento per vocazione, capacit\u00e0 di raccontare e promuovere al meglio il territorio con l\u2019enoturismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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